Nauji nanodalelių pagrindu sukurti jutikliai gali išmatuoti herbicidų likučius maiste – WSU Insider

Nauji nanodalelių pagrindu sukurti jutikliai gali išmatuoti herbicidų likučius maiste – WSU Insider

PULLMAN, skalbti. – Du naujai sukurti nebrangūs bandymai, kuriuose naudojamos nanodalelės cheminėms medžiagoms aptikti, gali tiksliai išmatuoti mažus dviejų potencialiai kenksmingų herbicidų kiekius vaisiuose, daržovėse ir jų produktuose.

Žurnale „Food Chemistry“ Vašingtono valstijos universiteto tyrimų grupė naudojo du bandymo metodus, kad išmatuotų dviejų herbicidų, būtent atrazino ir acetochloro, kiekį obuolių, braškių, kopūstų, kukurūzų ir vaisių sulčių mėginiuose. Darbas parodo jų lengvai naudojamų ir nebrangių testavimo metodų gyvybingumą realiame pasaulyje.

„Mes pritaikėme šią technologiją realiam mėginių aptikimui – tai yra svarbus žingsnis komercializavimo link“, – sakė Annie Du, WSU Mechanikos ir medžiagų inžinerijos mokyklos profesorė ir pagrindinė projekto tyrėja.

Annie Du

Maisto ir vaistų administracija (FDA) reguliariai tikrina platų prekių asortimentą dėl maždaug 800 pesticidų likučių, o gamintojai privalo išlaikyti cheminių medžiagų likučius maiste žemiau tam tikro lygio, kuris laikomas saugiu. Du herbicidai, kuriuos išmatavo tyrėjai, plačiai naudojami JAV augalininkystėje. Esant dideliam poveikiui, jie gali būti toksiški žmonėms ir yra susiję su įvairiomis ligomis – nuo ​​alergijos iki hormonų sutrikimo iki vėžio.

Tačiau šiuo metu bandymams atlikti reikalingi sudėtingi ir brangūs instrumentai bei apmokytas technikas.

„Norime sugalvoti nebrangų metodą, kurį būtų galima naudoti lauke arba laboratorijoje“, – sakė Bernie Van Wie, atitinkamas šio dokumento autorius ir WSU Gene and Linda Voiland chemijos inžinerijos ir bioinžinerijos mokyklos profesorius. .

Per pastaruosius kelerius metus mokslininkai sukūrė ir užpatentavo savo idėją, kad molekulių signalui sustiprinti naudojamos paladžio ir platinos nanodalelės. Nanodalelės prisitvirtina prie antikūno, kuris atpažįsta cheminę medžiagą ir tada skatina signalo gamybą. Stiprinimas leidžia tyrėjams žinoti, kad yra nedidelis cheminių medžiagų kiekis ir koks jų lygis.

Šiame naujausiame darbe mokslininkai nanodaleles naudojo dviejų tipų bandymuose, kad vienu metu matuotų dvi chemines medžiagas. Cheminės medžiagos buvo supiltos į vaisių ir daržovių mėginius, kurie buvo sutrinti maišytuve.

Bernie Van Wie

Viename iš bandymų paladžio ir platinos nanodalelės katalizuoja reakciją, dėl kurios pasikeičia mėginio spalva, kai yra herbicido. Bandymą galima atlikti naudojant nedidelį įrenginį, kurį galima neštis į lauką. Kitame tyrėjų sukurtame bandyme nanodalelė naudojama pigioje popierinėje juostelėje, kuri atrodo kaip COVID-19 arba nėštumo testas ir kurią galima nuskaityti naudojant išmaniojo telefono skaitytuvą.

Bandymai buvo pakankamai jautrūs, kad būtų galima išmatuoti chemines medžiagas iki didžiausių priimtinų lygių, ir buvo patvirtinti naudojant tradicinius bandymo metodus.

„Mes iš tikrųjų galime aptikti žemesnes nei maksimalios koncentracijos ribas. Jei mėginyje yra pesticidų ar herbicidų“, – sakė Van Wie. “Tai gerai, nes nors tai galima padaryti kitais metodais, šis metodas yra nebrangus ir nešiojamas lauke.”

Du neseniai įkūrė įmonę, kuri derasi su WSU komercializavimo biuru dėl technologijos licencijavimo papildomoms programoms. Darbas buvo paremtas USDA / Nacionalinio maisto ir žemės ūkio instituto (NIFA) Žemės ūkio ir maisto tyrimų iniciatyvos (AFRI) programa (subsidijos numeris 2018-67021-27970).

Leave a Comment

Your email address will not be published.