Naujasis maisto mokslo direktorius tikisi padidinti mokyklos žinomumą ir studentų skaičių – WSU Insider

Naujasis maisto mokslo direktorius tikisi padidinti mokyklos žinomumą ir studentų skaičių – WSU Insider

Vašingtono valstijos universiteto Maisto mokslų mokykla turi naują jutimo mokslininko Soo-Yeun Lee direktorių.

„Noriu suburti visus – studentus, darbuotojus ir dėstytojus – siekdamas plėsti mokyklą ir padaryti ją geriausia maisto mokslo programa šalyje“, – sakė Lee, pradedanti sausio 1 d. 1, 2023 m.

„Dr. Lee yra žinomas maisto mokslininkas ir mokytojas, turintis įrodytą akademinio vadovavimo patirtį“, – sakė WSU Žemės ūkio, žmogiškųjų ir gamtos išteklių mokslų koledžo Cashup Davis šeimos dekanė Wendy Powers. „Nekantrauju dirbti su ja, nes ji perkelia mūsų labai sėkmingą maisto mokslo programą į kitą lygį.

„Noriu padėkoti Girish Ganjyal už jo nenuilstamas pastangas kaip laikinasis direktorius daugiau nei dvejus metus. Jis buvo puikus vadovas ir bus puikus šaltinis Soo, kai ji daugiau sužinos apie WSU ir mokyklą.

21 metus Ilinojaus universiteto profesoriumi dirbantis Lee yra tarptautiniu mastu žinomas jutimų mokslo tyrinėtojas.

Iš pradžių Lee iš dalies pasirinko studijuoti maisto mokslą, nes joje beveik 100% įsidarbina kolegijų absolventai. Tai buvo tiesa, kai ji 1990-aisiais įgijo bakalauro laipsnį, ir tebėra tiesa šiandien.

„Tai didelis pardavimo taškas potencialiems studentams“, – sakė ji. „Nekantrauju dirbti su pramonės partneriais Vašingtone ir visoje šalyje, kad įsitikintų, jog jie žinotų apie įgūdžius, kuriuos mūsų studentai turi baigę studijas.

Lee pasiekimai mokslinių tyrimų ir mokymo srityje yra puikūs, tačiau COVID-19 pandemijos metu ji apmąstė savo ligšiolinę karjerą ir tai, ką norėjo veikti toliau.

„Man patinka būti pedagoge ir mokslininke, planuoju tęsti abu vaidmenis, bet noriu padaryti didesnį skirtumą nei tik su savo mokiniais ar savo moksliniais tyrimais“, – sakė ji.

Lee anksčiau dirbo Maisto mokslo ir žmogaus mitybos katedros vedėju bei Ilinojaus žemės ūkio, vartotojų ir aplinkos mokslų koledžo dekano padėjėju. Jos susidomėjimas WSU direktorės pareigomis atsirado todėl, kad jai patiko tie lyderio vaidmenys ir ji gerbia čia atliekamą darbą.

„WSU yra žinomas dėl savo maisto mokslo programos tarp akademinės bendruomenės ir pramonės atstovų“, – sakė Lee. „Mano jutimo mokslo tyrimai taip pat turėtų puikiai derėti su kitu mokykloje atliekamu darbu.

Sensorinis mokslas yra darbo laboratorijose ir su žmonėmis derinys, kuris jai patinka. Juk valgyti reikia visiems, o skonis yra karalius kalbant apie maistą.

„Lengva kalbėti su žmonėmis apie tai, ką darau“, – sakė Lee. „Esu daug nudirbęs dėl išrankaus valgymo, visi pažįsta bent vieną išrankųjį. Dirbti, kad būtų sveikesni, skanūs daugeliui žmonių, yra labai naudinga.

Lee įgijo maisto inžinerijos bakalauro laipsnį Yonsei universitete Seule, Korėjoje, tada įgijo daktaro laipsnį. iš Kalifornijos universiteto, Davis. Ji persikelia į WSU kartu su savo vyru Youngsoo Lee, kuris prisijungs prie WSU Biologinių sistemų inžinerijos katedros fakulteto.

Leave a Comment

Your email address will not be published.